A Secret Weapon For ناهار چی درست کنم ساده باشه

A Secret Weapon For ناهار چی درست کنم ساده باشه

Blog Article

در این مرحله کلم و زردچوبه را کمی تفت می دهیم تا یکدست شوند، در ادامه آب لیمو ترش را اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا کلم به مدت ۵ دقیقه آب بیندازد.

در فاصله زمانی که مرغ سرخ می‌شود شما می‌توانید سس خورش را هم آماده کنید. برای این منظور در یک کاسه رب گوجه فرنگی و رب انار رقیق شده را ریخته و کاملا هم بزنید. هم زدن را تا زمانی ادامه دهید که سس کاملا یکدست شود.

در صورتی که هم زرشک ها ترش مزه بودند میتوانید یک دو قاشق سوپخوری شکر به آن اضافه کنید و مزه آن را شیرین کنید.

برای این‌که طعم مرغ مطبوع‌تر شود ابتدا مرغ را با آب بپزید و زمانی که کف روی آب مرغ کف کرد آب مرغ را خالی کنید، مرغ را با آب بشویید و سپس دوباره مقداری آب روی مرغ بریزید و با مواد فوق بپزید.

پس از اینکه برنج پخت آن را آبکش نمایید . احتیاجی نیست باقلا ها را تست کنید.

دو سه کفگیر از برنج را روی خلال ها پاشیده و قطعات مرغ را روی برنج قرار میدهیم و بقیه برنج را روی مرغ می ریزیم و روی حرارت قرار داده با کمی شربت و زعفران و روغن کافی روی سطح برنج را بپوشانید و سپس حدود یک ساعت صبر کنید تا برنج دم بکشد.

برنج را نسبت به نوع آن می خیسانیم و به همراه یک قاشق چایخوری نمک داخل یک قابلمه آب جوش می ریزیم تا کمی نرم شود.

برای مطالعه ادامه مراحل تهیه این غذای هندی با مرغ روی لینک مقاله طرز تهیه مرغ تندوری کلیک کنید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ته دیگ را به سلیقه خود با سیب زمینی یا نان لواش کف قابلمه قرار می دهیم سپس مقداری از برنج می ریزیم.

ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشورید سپس به صورت خلالی خرد کنید در یک تابه مناسب با حجم مواد بر یزید ناهار چی بپزم با برنج و همراه با مقداری روغن و کره سرخ کنید.

مرغ شکم پر یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که برای پذیرایی ها بسیار مناسب است.

برای تهیه خورش مرغ ناردونی، در یک ظرف تکه‌های مرغ را قرار دهید و نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران را اضافه کنید. ادویه‌ها را با مرغ ماساژ دهید تا روی مرغ به ادویه‌ها آغشته شود.

به اندازه دوتا گردو از ترکیب برمیداریم و کف دستمون پهن می‌کنیم.